回收及堆肥

堆肥把有機物轉化為土壤改良劑。升温堆肥通過洽當的碳和氮比例的堆肥物來減少堆肥時間。細菌和真菌繁殖使堆肥堆温度上升,堆中的病原體和雜草種子因而死亡,但必須適時翻堆,尤其是香港炎熱的夏季,以免升温太強使堆肥中益菌同時殺死。所產生堆肥的質地介於研磨咖啡粉和土壤間並帶有清新氣味,沒有微生物的堆肥怎能稱為堆肥!

綠蔭家園支持農夫和環境團體在環境許可下在農場進行堆肥,並不時舉辦免費的堆肥工作坊作示範。

我們的夥伴農場現在從本地食品製造工場接收有機廚餘,綠蔭家園的義工協助把食物殘渣轉化為土壤改良劑。合作是多贏的,食品製造工場的營運者沒有額外支出,亦不必把食物殘渣送到堆填區,緩解了堆填區的壓力,商界接納較環保的方法實在令人鼓舞。

優質堆肥使土壤顆粒間有更多空間,堆肥帶負電荷,吸引氮、鈣等帶正電荷的化學離子,減少大雨造成的淋融作用。

Recycle and compost

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Workshop on thermal ...
Recycle and compost

Recycle and compost

香港有機生活社第三屆專業農夫培訓班升温堆 ...